Böğürtlenli Cheesecake

Böğürtlenli Cheesecake

Böğürtlenli CheesecakeTarifi İçin Malzemeler;

  • 3 paket yulaflı bisküvi
  • 75 gr. teteyağı
  • 1 su bardağı böğürtlen
  • 750 gram labne peynir
  • 250 ml krema
  • 250 gram pudra şekeri
  • 1 adet limon suyu
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1/2 su bardağı portakal suyu
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Yulaflı bisküvileri kırın. İsterseniz rondodan geçirin. Tereyağı ile hamur haline gelene kadar karıştırın. Yağlı kağıtla kapladığınız kalıbınıza hamuru alın. Cheecake tabanınızı pürüstsüz olması için mutlaka düzeltin.

Pudra şekeri, labne peyniri, krema ve limon suyunu mikser yardımıyla, yüksek devirde pürüzsüz bir kıvama kadar karıştırın. Streç film ile kaplayıp, buzdolabında en az 3 saat kadar bekletin. Böğürtlenleri sos tenceresine alın.

Buğday nişastasını portakal suyu ile karıştırdıktan sonra sos tenceresine aktarın. Pudra şekeri ve rendelenmiş portakal kabuğunu katın.

Aralarda sürekli karıştırdığınız sosu, kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Soğuyup, kıvam alan cheesecakeleri servis tabaklarına alın.

Hazırladığınız böğürtlen sos ilavesi ile bekletmeden servis edin.


Hazırlayan : Cansu Naz Birşen
Instagram : cansunazbirsen

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Close
BB TEAM © Copyright 2019. Tüm Hakları Saklıdır.